ヒジノワ de イタリアン

17日に、益子駅から城内坂へ行く途中の「ヒジノワ」というカフェでゆっくりイタリアンを食べてきました。友達夫婦と一緒にワインをいただきながら、飲んで食べて、3時間があっという間でした。知り合いの方がシェフをするというので予約してゆきましたが、なにしろ値段が安くて大丈夫かと心配しましたが、スープもパスタもおいしいし、満足です。メインのブタ肉が、もう少し小さくていいから手をかけてほしかったけど、充分です。(料理の写真撮り忘れたので、次回は撮って載せますね)

このヒジノワは、日替わりで店主が替わるというおもしろいカフェで、結構人気が高まっています。益子ってやっぱりおもしろいね!おしゃれなカフェがどんどんできて、奥様がたはランチ廻りに忙しいようです。里山の中のお店も多くて、他県ナンバーの車が結構来ています。益子のおしゃれなイメージは、さらに築かれつつあります。楽しみです。

真岡の門前という地区に、やはり若者達が、小さなお店を出してにぎわってきています。商工会が空き店舗を紹介して彼らとつなげているようですが、ぶらっと歩いて楽しめる空間が、やはりできつつあります。お金をかけてない店舗ですが、すっきりしておしゃれというのは共通しています。こんなお店が益子にも増えてゆくと、またおしゃれ度もアップして、いい感じになるだろうな~。

今の若者達は、小さい投資ですが、結構挑戦して自分のお店を出す人が増えています。挑戦しやすい益子町っていう環境整備も、やるべきだなと感じています。

 

 

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